Judith's sommerliche Weinempfehlung

In dieser Kategorie empfiehlt Phasenweise ein Familienmitglied aus unserem Weingut seine/ihre Lieblingsprodukte aus unserem Sortiment- passend zur Jahreszeit und zu saisonalen Gerichten.

Ich bin Judith Dorst-Fißler und ich liebe Riesling. Daher empfehle ich passend zu den wärmeren Temperaturen unseren mineralisch-fruchtigen Riesling Terra Fusca trocken (Nr.31), der wunderbar zur leichten Küche passt und den Riesling Royal brut (Nr. 65).
Ich bin trotz der Leidenschaft zu den trockenen Weinen aber doch auch eine Süßschnute und brenne für unseren Riesling Memoria edelsüß. Er ist animierend, feinfruchtig und hat ein unglaubliches Potential.
Zur aktuellen Grillsaison genieße ich den Spätburgunder Terra Fusca trocken besonders gerne. Probieren Sie selbst!

P.s.: Unsere Rieslinge wachsen auf Kalkreichen Böden, welcher die Säure gut abpuffert- haben Sie also keine Angst vor zu viel Säure!